Resep Daging Bebek Bumbu Marinade - Lo Soi Sin Ngap

Resep Kiko - Halo kakak, kali ini Resep Kiko mau berbagi menu yang dibuat oleh Koki yang saat ini bekerja di Hongkong. Resep ini ditulis langsung oleh beliau loh. Bagi yang mau berbagi resep di blog Resep Kiko boleh langsung email kita ya. Biar yang lain banyak yang tahu.

Yuk simak caranya di bawah ini.

Lo Soi Sin Ngap /Daging Bebek Bumbu Marinade
Resep by Siti Aminah
🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆

åbahan
Bebek fresh /sin ap 1/2 ekor

åbumbu
Lo jau /kecap hitam
Lo soi cap /kecap bumbu
Gula batu /ping dong
Cengkeh /ting heong
Bunga lawang /pak ko
Kayu manis /yuk kwai bei
Air/soi
Siu cau /arak putih

åcara memasak
1. Cuci bersih bebek
2. Rebus air sckpnya stlh mendidih masukkan semua bhn bumbu ...dagingnya smp terendam air+bumbu ya
3. Rebus hingga daging empuk saya pakai panci presto d rebus 25 menit. jk panci biasa sekitar 2 jam
4. Matikan apinya angkat daging bebek pisah daging dan tulang nya
5.taruh d piring saji siap d hidangkan bersama cocolan plum sauce lebih mantap 😍

Hmm... semoga majikan suka ya. Jika sudah mencobanya, kalian boleh loh komen di bawah postingan ini. Semoga ilmu dari Koki Siti Aminah bermanfaat ya. ^_^ nantikan resep selanjutnya di postingan berikutnya ya. Selamat Mencoba...