Mie telur homemade
by mjshomecooking
.
250 gr tpg terigu protein tinggi
50 gr tpg sagu/tapioka
2 btr telur ukuran besar
1/2 sdt garam
Air utk merebus
.
Cara membuat:
1. Aduk rata smua bahan smp menggumpal (kecuali air utk merebus ya)
2. Diam kan 15 mnt
3. Uleni adonan hingga rata dan kalis
4. Giling digilingan mie smp berulang,hingga adonan halus (tabur dahulu dgn terigu alat gilingnya agar mie tdk lengket)
5. Tipiskan sesuai selera ketebalan lalu potong di alat pemotong mie yg kecil
6. Rebus air tambah dgn sesendok minyak agar mie td menempel,jika sdh mendidih masukan mie,masak smp mie matang,angkat tiriskan
7. Mie siap digunakan
by mjshomecooking
.
250 gr tpg terigu protein tinggi
50 gr tpg sagu/tapioka
2 btr telur ukuran besar
1/2 sdt garam
Air utk merebus
.
Cara membuat:
1. Aduk rata smua bahan smp menggumpal (kecuali air utk merebus ya)
2. Diam kan 15 mnt
3. Uleni adonan hingga rata dan kalis
4. Giling digilingan mie smp berulang,hingga adonan halus (tabur dahulu dgn terigu alat gilingnya agar mie tdk lengket)
5. Tipiskan sesuai selera ketebalan lalu potong di alat pemotong mie yg kecil
6. Rebus air tambah dgn sesendok minyak agar mie td menempel,jika sdh mendidih masukan mie,masak smp mie matang,angkat tiriskan
7. Mie siap digunakan
Comments
Post a Comment