Resep Nasi Uduk

Nasi Uduk/nasi kuning ricecooker

Bahan-bahan
1 liter beras, cuci bersih
Secukupnya air
1 bungkus santan kara
Secukupnya minyak goreng
3 tangkai serei, geprek
3 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan :
3 bh bawang putih
4 bh bawang merah
1 ruas jahe kecil
3 ruas kunyit
Secukupnya garam

Langkah

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dgn minyak goreng secukupnya

Tambahkan serei, daun salam aduk2 beserta bumbu halus sampai harum

Tambahkan sedikit air & santan kara, aduk2 sbentar

Cicipi rasa & matikan kompor

Masukan bumbu ke dalam wadah yg berisi beras(wadah penanak ricecooker)

Tambahkan air seperti menanak nasi biasa, aduk rata

Kurang lebih 45 menit nasi kuning ricecooker siap dihidangkan 😉,. Tambah pelengkap sesuai selera
Sumber : https://cookpad